Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát s hovädzím mäsom a hubami

Šalát s hovädzím mäsom a hubami

0
754
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 96,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 7,3 gr.
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát s hovädzím mäsom a hubami
Obsah

S hovädzím mäsom sa spájajú teplé hlavné jedlá alebo predjedlá. Nie je však pre nikoho tajomstvom, že šaláty je možné pripraviť aj z hovädzieho mäsa. Chcem navrhnúť recept na šalát s vareným hovädzím mäsom a hubami. Skúste to a tento šalát si určite zamilujete!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Hovädzie mäso najskôr umyte, preložte do hrnca, zalejte studenou vodou, osolte a priveďte do varu. Odstráňte penu štrbinovou lyžicou. Znížte teplotu, varte 30 minút. Aby ste nestratili minútu, kuracie vajcia ihneď dajte do varu. Hotové hovädzie mäso dajte na tanier, kým úplne nevychladne. Nakrájajte na tenké prúžky.
krok 2 z 10
Kým hovädzie mäso vrie, ošúpeme huby, nakrájame na stredne veľké plátky.
krok 3 z 10
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Nalejte rastlinný olej do dobre vyhriatej panvice. Uložíme nadrobno nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania opražíme do mäkka.
krok 4 z 10
Vložte nakrájané huby a restujte 10 minút.
krok 5 z 10
Papriky a uhorky dobre umyte. Papriku nakrájajte na polovicu a jadro so semienkami, nakrájajte na tenké plátky. Uhorky nakrájame na pásiky.
krok 6 z 10
Uvarené kuracie vajcia vychladnite a ošúpte, nakrájajte na stredné kocky pomocou noža alebo špeciálneho nástroja.
krok 7 z 10
Zeleninu dobre opláchnite, osušte a jemne nakrájajte nožom.
krok 8 z 10
Kyslú smotanu dajte do malej misky, pridajte korenie, ak chcete, môžete lisom pretlačiť strúčik cesnaku. Dobre premiešajte. Kyslá smotana môže byť tiež nahradená majonézou. Ak máte radi prírodný jogurt, urobte si k nemu dresing.
krok 9 z 10
Vložte všetky nakrájané prísady do hlbokej šalátovej misy.
krok 10 z 10
Dochutíme varenou omáčkou, poriadne premiešame. Na stôl podávajte lahodný šalát.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *