Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť medové huby - recepty
  4. ➠ Šalát s hovädzím mäsom, korením a kyslou uhorkou

Šalát s hovädzím mäsom, korením a kyslou uhorkou

0
652
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 108,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát s hovädzím mäsom, korením a kyslou uhorkou
Obsah

Mäsové šaláty sú na hostinu ideálne: sú výdatné, výživné a chutné. Šalát s hovädzím mäsom, korením a kyslou uhorkou je tým pravým. Je neobvyklý a korenistý, takže si ho určite budú ako hostia, tak aj domácnosti, pamätať ešte dlho.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Medové huby varte asi hodinu na strednom ohni. Potom vodu scedíme, huby necháme vychladnúť.
krok 2 z 5
Rozmrazené hovädzie mäso varte asi hodinu v osolenej vode.
krok 3 z 5
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle. Cibuľu opražte na rastlinnom oleji do zlatista, pridajte mrkvu, premiešajte a nalejte 1/3 lyžice. voda.
krok 4 z 5
Huby nakrájame na malé kúsky, vychladnuté hovädzie mäso nakrájame na pásiky. Papriku a kyslé uhorky nakrájame na pásiky. Pridajte hovädzie mäso, šampiňóny a papriku na dusenie s cibuľou a mrkvou, varte asi 15 minút. Na záver pridáme kyslé uhorky, všetko osolíme a okoreníme.
krok 5 z 5
Šalát odstavíme z ohňa, vložíme do šalátovej misy, ochutíme majonézou, premiešame. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, posypeme ňou našu misku. Teplý šalát podávame s hovädzím mäsom, korením a kyslou uhorkou.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *