Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hovädzí šalát

Hovädzí šalát

0
1362
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 240,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 14,6 gr.
Tuky * 17,8 g
Sacharidy* 7,8 g
* na 100 gr. výrobok
Hovädzí šalát
Obsah

Lístkové šaláty sa zvyčajne pripravujú na nejaký druh sviatkov a osláv. Chcem navrhnúť recept na lístkový hovädzí šalát. Miska sa ukazuje ako jednoduchá na prípravu a uspokojujúca, prísady sú jednoduché, ale vzájomnou kombináciou sa získa neuveriteľná chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Predvarené hovädzie mäso nakrájajte na tenké prúžky. Ak je vaše hovädzie mäso surové, uvarte ho. Mäso dôkladne opláchneme, vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a zapálime. Privedieme k varu, vzniknutú penu vyberieme štrbinovou lyžicou. Dusíme asi 40 minút. Hotové mäso ochlaďte a potom nakrájajte na tenké prúžky.
krok 2 z 8
Kým sa hovädzie mäso varí, kuracie vajcia uvarte. Uvarené vajcia vychladíme, ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle.
krok 3 z 8
Zemiaky uvaríme, kým sa mäso uvarí. Zemiaky dobre umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a privedieme k varu. Znížte teplotu a duste asi 20 minút. Hotové zemiaky vychladnite, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
krok 4 z 8
Vezmite si formu, s ktorou budete šalát tvarovať. Položte na misku. Do prvej vrstvy položte prúžky mäsa.
krok 5 z 8
Hovädzie mäso ochutíme soľou a korením, hojne potrieme majonézou. Posypeme strúhaným kuracím vajcom a obalíme majonézou.
krok 6 z 8
Vyložíme zemiakovú vrstvu, ochutíme soľou a korením, potrieme majonézou.
krok 7 z 8
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a poukladajte v konečnej vrstve. Hotový šalát prikryte potravinovou fóliou a nechajte asi hodinu chladiť v chladničke.
krok 8 z 8
Namočený šalát vyberte z chladničky, odstráňte potravinovú fóliu a opatrne vyberte formu. Ozdobte podľa želania. Podávajte pripravený šalát.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *