Hubový šalát shiitake

1245

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 92,2 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 16,8 g

Obsah

Exotické tapas si môžete ľahko pripraviť doma. Pôvodný šalát so shiitake a korením je ideálny pre špeciálnu večeru.

Pred varením naplňte suché huby shiitake studenou vodou na 45 minút. Potom nakrájajte papriku a cibuľu na tenké dlhé plátky.

Panvicu predhrejte s rastlinným a sezamovým olejom. Cibuľu a papriku smažte na strednom ohni 5 minút.

Do výpeku pridáme sójovú omáčku, soľ a korenie. Premiešame. Oheň je možné zmenšiť.

Pridajte namočené huby a smažte na miernom ohni ďalších 5-7 minút.

Zmes orestovanú na korení rozložíme na porciované taniere, posypeme sezamom. Necháme mierne vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!