Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát z lístkového húb

Šalát z lístkového húb

809

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 139,8 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 25,1 g

Tuky * 6,7 g

Sacharidy* 15,1 gr.

Obsah

Pre tých, ktorí milujú huby rovnako ako ja, chcem odporučiť zaujímavý recept na lístkový šalát s hubami. Lístkové šaláty vždy pôsobia obzvlášť slávnostne.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na vločkový šalát.

Šampiňóny dobre ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Panvicu dobre zohrejte, pridajte trochu rastlinného oleja, pridajte nakrájané huby a smažte, kým nie sú varené asi 15 minút. Ochutíme soľou a korením pár minút pred dovarením, poriadne premiešame. Hotové huby dajte na tanier vychladnúť.

Údené kuracie filety nakrájame na malé kocky.

Uhorky dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na rovnaké kúsky a veľkosti ako údené kuracie mäso.

Hotovú kórejskú mrkvu nakrájajte podľa potreby na menšie kúsky.

Sušené slivky dobre opláchnite pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami. Nakrájajte na rovnaký rozmer ako ostatné suroviny pomocou ostrého noža alebo kuchynských nožníc.

Tento šalát je najlepší a krajší podávať po častiach. Vezmite si poháre alebo misky. Na dno dajte vyprážané huby, natrite majonézou alebo prírodným jogurtovým dresingom.