Šalát s chobotnicou, krabovými tyčinkami, vajíčkom, uhorkou
0
991
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
121,2 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
7,9 gr.
Sacharidy*
5,3 gr.
Šalát je šťavnatý a osviežujúci. Plátky uhorky príjemne chrumkajú a zdôrazňujú charakteristickú hustú textúru kalamárov a krabových tyčiniek. Miska neobsahuje veľa zložiek, ale konečná chuť poteší jasom a bohatosťou. Je to skvelá voľba pre studené občerstvenie na slávnostnom stole. Príprava šalátu je navyše jednoduchá a nezaberie veľa času. Recept je na dve malé porcie.
Prísady
Proces varenia
Vajce varte desať až jedenásť minút do tuhého žĺtka. Po uvarení ho ihneď naplňte studenou vodou a nechajte úplne vychladnúť. Ak je to potrebné, chobotnicu rozmrazte a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte horný film. V hrnci priveďte k varu vodu s malým množstvom soli a spustite do nej korpus. Varte nie viac ako jednu - jeden a pol minúty, aby chobotnica nebola hrubá a príliš hustá. Po uvarení dajte korpus na tanier a nechajte vychladnúť.
Dobrú chuť!