Šalát s chobotnicou, morskými riasami a vajíčkami

0
585
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 128,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 12 gr.
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 2,5 gr.
Šalát s chobotnicou, morskými riasami a vajíčkami

Na chuť sa taký šalát ukáže byť celkom pikantný a dokonale zmierňuje chuť do jedla. Nie je prekvapujúce, pretože jedlo je založené na nakladaných morských riasach a chobotniciach. Pokiaľ ide o posledné uvedené, odporúčame použiť údené - majú neuveriteľnú arómu a šťavnatú dužinu. Môžete samozrejme použiť práve uvarenú chobotnicu, aj tak bude chutná. Trochu zelenej cibule dodá sviežosť. Majonéza je ideálna ako dresing.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Nakladanú kapustu vytlačíme z prebytočnej tekutiny a vložíme do šalátovej misy. Mimochodom, nakladaná kapusta sa môže používať v čistej forme aj s prísadami vo forme mrkvy, baklažánu, húb. Všetky tieto zložky sú pre takýto šalát skvelé a dokonca ho robia ešte bohatším a chuťovo bohatším.
krok 2 z 9
Prepeličie vajíčka uvarte natvrdo päť minút, potom zalejte studenou vodou. Nechajte ich vychladnúť a potom ich ošúpte. Každý pozdĺžne prekrojíme na štyri časti.
krok 3 z 9
Na morské riasy poukladáme nakrájané vajíčka.
krok 4 z 9
Zelenú cibuľu umyte, osušte a nakrájajte na malé priečne kúsky.
krok 5 z 9
Nasekanú cibuľu nalejte do šalátovej misy so zvyšnými ingredienciami.
krok 6 z 9
Údenú chobotnicu nakrájajte na pásiky. Veľkosť pásikov by nemala byť príliš tenká, aby sa kúsky kalamárov cítili v hotovom šaláte a „nestratili“ sa v hmote z morských rias.
krok 7 z 9
Po zelenej cibuľke pridajte prúžky chobotnice do šalátovej misy.
krok 8 z 9
Šalát naplníme majonézou, jeho množstvo je regulované podľa vlastnej chuti. Po zmiešaní všetkých ingrediencií pokrm ochutíme. V prípade potreby osolte (opatrne, takmer všetky ingrediencie už soľ obsahujú) a nezabudnite na mleté ​​čierne korenie.
krok 9 z 9
Šalát podávajte bezprostredne po uvarení. Jedlo sa ukáže byť celkom uspokojujúce. Takýto šalát, sprevádzaný napríklad varenými mladými zemiakmi, môže dobre prejsť na plné jedlo, po ktorom už nebude cítiť ťažkosť.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *