Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty
  3. ➠ Šaláty z morských plodov
  4. ➠ Šalát s chobotnicou, ryžou, kukuricou a vajíčkom

Šalát s chobotnicou, ryžou, kukuricou a vajíčkom

0
866
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 144,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 7,7 g
Sacharidy* 14,8 g
* na 100 gr. výrobok
Šalát s chobotnicou, ryžou, kukuricou a vajíčkom
Obsah

Šaláty chobotnice už dlho zaujímajú svoje miesto na našom stole. Existuje veľa možností receptov. K dispozícii sú „úžasné“ pre hostí a jednoduché pre každodenný stôl. Tento šalát je len jedným z posledných. Kompozícia obsahuje ryžu, ktorá zaisťuje sýtosť hotového jedla. Tento šalát je vhodný ako večera alebo ako výdatné občerstvenie. Varenie nie je náročné - zvládnu ho aj začínajúci kuchári.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Chobotnicu úplne rozmrazte. Dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou. Potom špičkou noža odlepte vrchný film a vyberte ho zo všetkých jatočných tiel. Nezabudnite vytiahnuť pozdĺžnu chrupavku, ktorá vyzerá ako tvrdý film. Pripravené jatočné telá ponoríme do vriacej osolenej vody a varíme dve až tri minúty. Je dôležité sledovať čas a neprevariť morské plody, aby neboli ťažké.
krok 2 z 10
Uvarenú chobotnicu nechajte vychladnúť na príjemnú teplotu a nakrájajte na prúžky alebo tenké krúžky - ako chcete. Vložíme ich do šalátovej misy.
krok 3 z 10
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Ak chcete zmäkčiť tvrdosť cibule, môžete ju jednu minútu zaliať vriacou vodou. Po takejto manipulácii musí byť cibuľa vytlačená z prebytočnej tekutiny, aby v šaláte nebola prebytočná vlhkosť. Na kalamáre rozložíme pripravenú cibuľu.
krok 4 z 10
Nádobu otvoríme konzervovanou kukuricou a obsah vylejeme do cedníka, aby bola všetka tekutina sklenená. Sušené zrná nalejte do šalátovej misy.
krok 5 z 10
Vajcia uvaríme natvrdo, zalejeme studenou vodou a necháme vychladnúť. Ošúpeme ich zo škrupiny a nakrájame na malé kúsky. Do zvyšných surovín pridajte vajíčka.
krok 6 z 10
Ryžu uvaríme v osolenej vode domäkka. Uvarené cereálie vložte do cedníka a opláchnite studenou vodou. Nechajte vlhkosť odtekať.
krok 7 z 10
Vložte ryžu do šalátovej misy.
krok 8 z 10
Zelenú kôpru umyte, osušte a jemne nasekajte nožom. Nalejeme na ryžu.
krok 9 z 10
Pridajte majonézu podľa chuti a premiešajte všetky prísady. Vyskúšajte šalát podľa chuti - možno je potrebné do jedla pridať soľ. Pre chuť pridajte čierne mleté ​​korenie.
krok 10 z 10
Je lepšie podávať taký šalát bezprostredne po príprave, kým nestratí svoju sviežosť. Povrch môže byť dodatočne ozdobený vetvičkou čerstvého kôpru.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *