Domov
➠ Šaláty
➠ Šaláty z morských plodov
➠ Šalát s chobotnicou, ryžou, kukuricou, vajíčkom a uhorkou

Šalát s chobotnicou, ryžou, kukuricou, vajíčkom a uhorkou

607

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 95,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 120 minút

Bielkoviny * 4,3 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 11,2 gr.

Šalát s chobotnicou, ryžou, kukuricou, vajíčkom a uhorkou

Obsah

Pre ženy v domácnosti, ktoré majú radi samotný proces varenia, sa navrhuje pripraviť zložitejší šalát s chobotnicou, ryžou, kukuricou, vajíčkom a uhorkou. Neobvyklá kombinácia prísad a dizajn šalátu je ideálna na slávnostný stôl. Pripravte si konzervovaný chobotnicový a uhorkový šalát a pridajte jablko a čínsku kapustu.

Prísady

Proces varenia

Ryžu uvaríme v osolenej vode domäkka. Potom ho vložte do cedníka a premiešajte s trochou oleja. Poháre otvorte zaváranou chobotnicou a kukuricou a vypustite z nich všetku tekutinu (môžete použiť sito). Chobotnicu pomelieme v mixéri alebo v kuchynskom robote.

Čínsku kapustu nakrájame na tenké prúžky.

Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníka, nakrájame na hrubom strúhadle a zalejeme citrónovou šťavou (2 polievkové lyžice), aby nestmavlo. Nastrúhané jablko premiešajte s nakrájanou kapustou.

Červenú cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky, preložíme do samostatnej misky a naplníme zvyškom citrónovej šťavy.

Potom nakladané uhorky nakrájame na tenké prúžky, preložíme na cibuľu a premiešame.

Zväzok zelenej cibule opláchnite, osušte obrúskom a nakrájajte na malé kúsky.

Kuracie vajcia uvarené na tvrdo pomelieme na jemnom strúhadle.

Na zostavenie šalátu vezmite veľkú misku, položte na ňu delený prsteň a pripravené prísady položte vo vrstvách v nasledujúcom poradí (na každú vrstvu naneste tenkú majonézovú sieťku): varená ryža, kapusta s jablkom, nakrájané chobotnice, uhorky s nakladaná cibuľa, chobotnica, kukurica, kapusta s jablkom, ryža a posledná vrstva - strúhané vajíčko.