Chobotnicový šalát so zeleným hráškom a cibuľou
0
745
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
99,5 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
10,6 gr.
Tuky *
6,3 gr.
Sacharidy*
15 gr.
Jednoduchý šalát na každý deň. Je zaujímavý tým, že je veľmi šťavnatý, pikantný a bez majonézy. Suroviny ochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Nezabudnite na korenie - sušený zázvor a biele korenie sa tu dobre hodia. Stojí za to venovať pozornosť cibuli: je lepšie, ak ide o špeciálne odrody šalátov, ktoré majú jemnejšiu chuť a ľahké sladké tóny. Tento šalát je skvelý pre tých, ktorí držia pôst.
Prísady
Proces varenia
Suroviny zalejeme za studena lisovaným olivovým olejom a citrónovou šťavou. Posypte soľou podľa chuti, bielym korením a sušeným zázvorom. Všetko premiešajte a hotový šalát nechajte odstáť a potom podávajte v chladničke. O pätnásť až dvadsať minút bude cibuľa marinovaná s dresingom a stane sa chrumkavejšou a šťavnatejšou. Chobotnica bude tiež nasýtená a bude viac nasýtená. Šalát môžete navyše ozdobiť čerstvými bylinkami.
Dobrú chuť!