Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty
  3. ➠ Šaláty z morských plodov
  4. ➠ Šalát s quinoou, krevetami, avokádom

Šalát s quinoou, krevetami, avokádom

0
996
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 97,4 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 13,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát s quinoou, krevetami, avokádom
Obsah

Quinoa je obilnina bohatá na vitamíny a minerály. Dá sa použiť ako samostatná príloha alebo na prípravu rôznych šalátov. Dnes sa chcem podeliť o recept na neobvyklý šalát s quinoou, krevetami a avokádom. Skúste variť a nezostanete ľahostajní.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Najprv zmerajte množstvo quinoa, ktoré potrebujete. V prípade potreby recyklujte a niekoľkokrát opláchnite pod tečúcou vodou.
krok 2 z 9
Pripravenú quinou vložíme do hrnca s hrubým dnom, zalejeme studenou vodou a postupujeme podľa pokynov na obale. Dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Potom znížte teplotu a duste 10-15 minút. Potom odstráňte z tepla, prikryte a úplne vychladnite.
krok 3 z 9
Panvicu rozohrejeme na miernom ohni. Nalejte malé množstvo olivového oleja. Pridajte tymian, cesnak v plevách, vopred olúpané krevety a za občasného miešania opečte do zlatista. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Potom dajte na tanier a úplne vychladnite.
krok 4 z 9
Avokádo dôkladne umyte, osušte, potom pozdĺžne rozrežte, pomocou lyžice opatrne vyberte kôstku, vyberte dužinu avokáda a vložte do malej misky. Nalejte trochu olivového oleja a pokvapkajte limetkovou šťavou.
krok 5 z 9
Vidličkou brúsime do hladka a hladka.
krok 6 z 9
Koriandro dôkladne opláchnite pod studenou vodou, potom otriasajte prebytočnú vlhkosť a nakrájajte ostrým nožom. Reďkovky dôkladne umyte a osušte, potom orežte chvosty a nakrájajte na tenké plátky.
krok 7 z 9
Sušené paradajky nakrájajte na niekoľko kúskov. Spôsob rezania nie je kritický. Stonky zeleru dôkladne umyte, olúpte a potom nakrájajte spôsobom, ktorý vám vyhovuje.
krok 8 z 9
Do malej misky dajte quinoa, krevety, nakrájaný koriander, zeler, sušené paradajky, reďkovky a nakrájané avokádo. Dobre premiešajte. Podľa chuti pridajte čierne korenie a soľ.
krok 9 z 9
Hotový šalát podávajte s quinoou, krevetami a avokádom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *