Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Údený kurací šalát s ananásom a šampiňónmi

Údený kurací šalát s ananásom a šampiňónmi

765

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 139,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 105 minút

Bielkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 8,6 gr.

Sacharidy* 18 gr.

Údený kurací šalát s ananásom a šampiňónmi

Obsah

Toto aromatické a jemné jedlo môžete pripraviť na slávnostný stôl aj na rodinnú večeru. Zložky šalátu sú harmonicky kombinované v jednom chuťovom bukete. Smažte huby na šalát a pridajte nakladanú cibuľu.

Prísady

Údené kura 500 gr. Konzervovaný ananás 320 g Čerstvé šampiňóny 200 gr. Cibuľa 4 veci. Vajíčko 5 kusov. Stolový ocot 9% chuť Soľ chuť Kryštálový cukor chuť Majonéza chuť

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky ingrediencie na šalát. Huby osmažte do mäkka s jednou cibuľkou. Z ananásu odstráňte prebytočný sirup a nakrájajte ho na malé kocky. Vajcia uvaríme natvrdo a ochladíme v ľadovej vode.

Tri olúpané stredné cibule nakrájajte na tenké pol krúžky.

Nakrájanú cibuľu dajte do misky, zalejte vriacou vodou na 15 minút, potom vodu sceďte a do cibule pridajte ocot, soľ a cukor.

Údenému kurčaťu odstráňte kožu a mäso nakrájajte na malé kúsky.

Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky.

Vytvorte taký šalát v malých porciách šalátových misiek a vo vrstvách. Do prvej vrstvy dajte kúsky údeného kura.

Nakladanú cibuľu rozložte na kura.

Na vrstvu cibule naneste trochu majonézy.

Potom nakrájajte ananásové kocky na cibuľu.

Na ananás položte vrstvu mletých vajec.

Na vajíčko rozotrieme trochu majonézy a naukladáme opečené huby.

Na huby naneste vrstvu majonézy a ozdobte vrch šalátu podľa svojho vkusu. Údený kurací šalát s ananásom a šampiňónmi dajte na 1 hodinu do chladničky a potom podávajte.

Jedzte pre svoje zdravie!