Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Údený kurací šalát so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Údený kurací šalát so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

569

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 127,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 150 minút

Bielkoviny * 7,9 gr.

Tuky * 10,3 g

Sacharidy* 11 gr.

Údený kurací šalát so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Obsah

Elegantný šalát, na ktorého prípravu budete potrebovať pár hodín voľného času. Vďaka takémuto neobvyklému zloženiu a krásnemu vzhľadu určite osloví gurmánov a estetikov.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Vajíčka uvarené natvrdo, bielky a žĺtky nastrúhame zvlášť. Sušené slivky zalejeme vriacou vodou, potom osušíme a nakrájame. Orechy nasekajte nožom. Cibuľu a šampiňóny nakrájame a osmažíme na rastlinnom oleji. Kuracie mäso nakrájame na kocky.

Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Spojte majonézu a cesnak. Na tanier rozložíme prvú vrstvu cibule, húb, vlašských orechov a majonézovej zmesi.

Druhú vrstvu urobte zo žĺtka. Tretia je vyrobená z polovičného syra, vlašských orechov a majonézy. Potom polovica údeného mäsa a majonéza. Do piatej vrstvy dajte sušené slivky, časť vlašských orechov a majonézu. Potom príde druhá polovica kuracieho mäsa a trochu majonézy.