Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Údený kurací šalát s fazuľou a šampiňónmi

Údený kurací šalát s fazuľou a šampiňónmi

600

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 110 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 18,7 g

Tuky * 12 gr.

Sacharidy* 7,1 gr.

Údený kurací šalát s fazuľou a šampiňónmi

Obsah

Tu je ďalší harmonický a chutný výber produktov z údeného kuracieho šalátu. Toto jedlo si zaslúži slávnostný stôl. Bude to vyzerať veľkolepo, ak dáte šalát po vrstvách do porciovaných tanierov a ozdobíte kórejskou mrkvou.

Prísady

Údené kuracie stehná 1 počítač. Huby 300 gr. Fazuľa v konzerve 0,5 plechovky Kórejská mrkva 200 gr. Cibuľa 1 počítač. Soľ chuť Majonéza chuť Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Údené kuracie stehno zbavte kože a odstráňte všetky kosti. Potom mäso nakrájajte na malé kúsky.

Ošúpeme a nakrájame cibuľu na malé kocky. Čerstvé huby umyte, osušte obrúskom a nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru. Na rozohriatom rastlinnom oleji opražte nakrájanú cibuľu do zlatista. Preneste jednu časť opraženej cibule na kura. Na zvyšok cibule dajte nakrájané huby na panvicu a opečte ich, kým nie sú úplne uvarené. Hotové huby osolte podľa chuti.

Potom pristúpime k tvorbe šalátu po vrstvách na porciovaných tanieroch a pomocou akéhokoľvek tvaru. Mäso s opraženou cibuľkou vložíme do prvej vrstvy a vrstvu zhutníme lyžicou.