Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Údený kurací šalát s fazuľou, uhorkou a mrkvou

Údený kurací šalát s fazuľou, uhorkou a mrkvou

0
772
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 89,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Údený kurací šalát s fazuľou, uhorkou a mrkvou
Obsah

Údené kura sa priaznivo odlišuje od ostatných odrôd údeného mäsa svojou osobitnou šťavnatosťou a jemnosťou. To určuje chuť údených kuracích šalátov. Fazuľa dodá šalátu nielen zasýtenie, ale tiež dodá telu cenné bielkoviny, stopové prvky a vitamíny. Toto jedlo je pripravené na zimný stôl.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Pripravte si všetky ingrediencie na šalát v množstve uvedenom v recepte.
krok 2 z 15
Na šalát je vhodná akákoľvek časť kuracieho mäsa: kuracie stehno, stehno alebo hrudník, ako sa vám páči. Hmotnosť je zvyčajne uvedená na obale, pričom sa berú do úvahy iba kosti.
krok 3 z 15
Kura odstráňte kosti a kožu a mäso nakrájajte na malé kocky.
krok 4 z 15
Mrkvu opláchneme, uvaríme do mäkka a potom ošúpeme.
krok 5 z 15
Uvarenú mrkvu nakrájame na malé kocky.
krok 6 z 15
Nakladané uhorky nakrájame na rovnaké kocky.
krok 7 z 15
Čerstvú uhorku opláchneme a nakrájame, ako nakladanú uhorku. Pomer čerstvej a nakladanej uhorky na šalát je spravidla 1: 2.
krok 8 z 15
Vajíčka uvarené natvrdo, vychladené a nakrájané na kocky. Preneste všetky nakrájané prísady do veľkej šalátovej misy.
krok 9 z 15
Potom vložte do šalátu nádobu s bielymi fazuľami a vypustite všetku šťavu.
krok 10 z 15
Potom do šalátu pridajte nádobu s červenou fazuľou. Používajte malé červené fazule, pretože sú krehkejšie.
krok 11 z 15
Pórnu stonku opláchneme, nakrájame na tenké kolieska a preložíme do šalátovej misy.
krok 12 z 15
Šalát premiešajte lyžičkou.
krok 13 z 15
Na obliekanie si vezmite kvalitnú a chutnú majonézu. Ak neexistuje dobrá majonéza, urobte si domácu.
krok 14 z 15
Šalát ochutíme majonézou a opäť jemne premiešame.
krok 15 z 15
Varený údený kurací šalát s fazuľou a uhorkou môžete ihneď jesť. Nie je potrebné na tom trvať. Šalát rozdelíme do porciovaných misiek a podávame s čerstvým chlebom.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *