Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Údený kurací šalát s vaječnými palacinkami

Údený kurací šalát s vaječnými palacinkami

2390

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 176,3 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,9 gr.

Tuky * 11,3 gr.

Sacharidy* 23,8 g

Údený kurací šalát s vaječnými palacinkami

Obsah

Zaujímavou nenáročnou verziou údeného kuracieho šalátu je predjedlo s palacinkami na vajciach. Pikantnosť šalátu je daná cesnakovou príchuťou. Ako mäso je možné kúpiť akúkoľvek mäsovú časť údeného kura.

Prísady

Údené kuracie filety 0,5 kg Vajíčko 7 ks Kukuričný škrob 3 lyžice Cesnak 2 - 3 zuby. Majonéza 4 lyžice Zeleninový olej na vyprážanie Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Vajcia rozbite do hlbokej misky. Pošlite tam preosiaty škrob (môžete nahradiť zemiakový škrob), všetko osoľte a okoreňte. Všetko dobre vyšľahajte mixérom alebo ručne metličkou dohladka.

Na panvici rozpálime trochu rastlinného oleja a na povrch panvice v tenkej vrstve rozotrieme pár polievkových lyžíc cesta. Smažte palacinky z oboch strán. Ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky.

Kuracie filety (ostatné mäso treba predtým opatrne vybrať z kosti) nakrájame na malé kocky a ku kura pridáme slamky z palaciniek. Papriku a dobre premiešajte.