Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Údený kurací šalát s kukuricou a šampiňónmi

Údený kurací šalát s kukuricou a šampiňónmi

2229

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 100,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 7,2 g

Tuky * 8,4 gr.

Sacharidy* 3,7 gr.

Údený kurací šalát s kukuricou a šampiňónmi

Obsah

Údený kurací šalát s kukuricou a hubami vás upúta svojou neobvyklou pikantnou chuťou a rýchlou a jednoduchou prípravou. Všetky ingrediencie sú navzájom dobrými priateľmi. Uhorka dodáva šalátu sviežosť, kukurica - jasná farba, huby - zvláštne tóny a všetko je založené na aróme údeného kura.

Prísady

Údené kura 300 gr. Čerstvé šampiňóny 350 gr. Konzervovaná kukurica 100 g Uhorky 1 počítač. Vajíčko (varený) 3 ks Zeleninový olej 1 polievková lyžica Majonéza chuť Soľ chuť Korenie (voliteľné) chuť

Proces varenia

Čerstvé huby (šampiňóny v recepte, ale môžete si vziať akékoľvek čerstvé alebo mrazené huby) umyte pod tečúcou vodou a potom nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.

Rozohrejte panvicu s lyžicou rastlinného oleja a huby opečte na silnom ohni, kým sa tekutina úplne neodparí a nezíska svetlo zlatú kôrku. Pripravené huby posypte soľou a korením podľa vašej chuti. Vyprážané huby preneste do šalátovej misy a nezabudnite vychladnúť.

Údené kura nakrájame na malé kúsky. Uhorku umyte a nakrájajte na kocky. Otvorte nádobu na kukuricu a šťavu zlejte. Nakrájané kura, uhorku a kukuricu preložíme do šalátovej misy k vychladnutým hubám.