Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi, sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi, sušenými slivkami a vlašskými orechmi

795

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 111,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 6,7 g

Tuky * 8,1 gr.

Sacharidy* 10,3 g

Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi, sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Obsah

Lahodný, výživný šalát s neuveriteľnou kombináciou chutí. Údené kura, huby a sušené slivky sa skvele dopĺňajú a jemný dresing z kyslej smotany bude ešte chutnejší!

Prísady

Proces varenia

Zemiaky a mrkvu uvaríme v osolenej vode domäkka. Skontrolujeme to vidličkou, zelenina by mala byť mäkká.

Šampiňóny nakrájame na plátky a za občasného miešania opražíme na rastlinnom oleji 10-13 minút.

Vajcia natvrdo. Aby sme to urobili, pošleme ich do vriacej vody a varíme 10 minút, ochladíme ich pod tečúcou vodou a jemne nakrájame.

Teraz nakrájame varené zemiaky a mrkvu na malé kocky.

Cesnak pretlačte lisom a zmiešajte s kyslou smotanou a soľou.

Syr rozotrite na hrubom strúhadle.

Sušené slivky umyjeme, necháme oschnúť a nakrájame na kúsky.

Vlašské orechy pomelieme v mixéri alebo mlynčeku na kávu.

Údené kura nakrájame na malé kocky alebo kocky.

Teraz vezmeme hlboký tanier a prikryjeme ho plastovým obalom. Šalát rozložte na vrstvy. Okamžite pridajte polovicu syra a vajec, ½ zemiakov, húb a ½ orechov a sušených sliviek. 1/2 kuracieho mäsa a mrkvy, opäť zopakujte vrstvu zemiakov, syra, vajec, orechov, sušených sliviek, kuracieho mäsa a mrkvy. Šalát prikryte fóliou a dajte do chladničky na 1,5-2 hodiny.