Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kuracie šaláty
  3. ➠ Kuracie a hubové šaláty
  4. ➠ Údený kurací šalát s vyprážanými hubami a kórejskou mrkvou

Údený kurací šalát s vyprážanými hubami a kórejskou mrkvou

0
4633
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 138,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 30,4 g
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 6,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Údený kurací šalát s vyprážanými hubami a kórejskou mrkvou
Obsah

Žiadne dovolenky a posedenia s priateľmi sa nezaobídu bez chutného jedla. Výdatný mäsový šalát bude dobrou pochúťkou pre vašich hostí a blízkych, navyše univerzálna kombinácia kuracieho mäsa, húb a pikantnej mrkvy osloví každého.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Údené kura oddeľte od kože a kostí, nakrájajte na kocky.
krok 2 z 5
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Na šalát sú vhodné čerstvé huby alebo hlivy. Huby opláchneme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Do predhriatej panvice nalejte trochu slnečnicového oleja, dajte cibuľu, osmažte ju, potom k nej pridajte huby, soľ, korenie podľa chuti, všetko premiešajte a smažte, kým nie sú huby pripravené.
krok 3 z 5
Na zostavenie šalátu budete potrebovať okrúhly alebo štvorcový tvar bez dna. Ak nemáte nič vhodné, môžete ho vystrihnúť z 1,5-2 litrovej plastovej fľaše. Misku položte na rovný tanier, v prvej vrstve rozložte údené kuracie mäso, potrite ho majonézou a lyžicou zatlačte na vrstvu.
krok 4 z 5
Vyprážané huby zmiešame s trochou majonézy a z tejto hmoty urobíme druhú vrstvu, ktorú dobre lyžičkou potrieme.
krok 5 z 5
Kórejskú mrkvu položte do poslednej vrstvy, dbajte na to, aby sa do šalátu nedostalo príliš veľa tekutiny z nej. Opatrne odstráňte formu, ozdobte hotovú časť šalátu bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *