Domov
➠ Krabie šaláty
➠ Šalát z krabových tyčiniek
➠ Šalát s krabími tyčinkami, uhorkou, paradajkami a syrom

Šalát s krabími tyčinkami, uhorkou, paradajkami a syrom

813

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 143,1 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 7,9 gr.

Tuky * 10,1 gr.

Sacharidy* 5,6 g

Šalát s krabími tyčinkami, uhorkou, paradajkami a syrom

Obsah

Prísady do tohto šalátu sú celkom jednoduché, ale hotové predjedlo vyzerá a chutí veľmi zaujímavo. Všetko je to o neobvyklom dizajne a neštandardnej prezentácii známych produktov. Takýto šalát sa ľahko pripravuje na domáci stôl a nie je hanbou podávať ho hosťom. Všetky podrobnosti o príprave sú uvedené nižšie v receptúre krok za krokom.

Prísady

Krabie tyčinky 100 g Vajíčko 3 ks parmezán 120 g Čerstvé paradajky 2 ks Uhorky 2 ks Majonéza chuť Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Zelení na ozdobu

Proces varenia

Tvrdý syr rozotrite na jemnom strúhadle.

Vajcia uvaríme na tvrdý žĺtok, zalejeme ich studenou vodou, necháme vychladnúť a potom ich očistíme. Uvarené vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle do samostatnej misky.

Krabie tyčinky uvoľníme z obalu a potrieme rovnakým strúhadlom ako vajíčka v tej istej miske.

Podľa chuti pridajte majonézu, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte - získa sa hustá pastovitá hmota.

Paradajky umyjeme, osušíme a nožom nakrájame na malé kocky. Šťavu uvoľnenú počas rezania sceďte a ďalej ju nepoužívajte na prípravu šalátu.

Uhorky umyte a ošúpte. Dužinu nakrájame na malé kocky.

Vezmite plochú servírovaciu misku a položte na ňu polovicu vajíčka a krabovej hmoty. Zarovnáme sa s vrstvou.

Kocky uhorky rozložte na vrch rovnomernou vrstvou.

Potom položte zvyšok hmoty na uhorky, zarovnajte a pokúste sa vytvoriť šalát správneho okrúhleho tvaru.

Ďalšou vrstvou sú plátky paradajok. Zľahka ich osolíme a posypeme čiernym korením.

Na paradajky rozotrieme tvarohové hobliny, zarovnáme. Šalát pripravený. Vložíme do chladničky a dáme na hodinu chladiť. Pred podávaním povrch ozdobte bylinkami.

Dobrú chuť!