Šalát s krabími tyčinkami, uhorkou, vajíčkom a zeleným hráškom

0
756
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 106,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 10,2 g
Šalát s krabími tyčinkami, uhorkou, vajíčkom a zeleným hráškom

Veľmi ľahký a výživný šalát zároveň. Odporúčame rozložiť prísady vo forme vrstiev - predjedlo tak vyzerá oveľa atraktívnejšie a získava slávnostnú náladu. Po uvarení odporúčame šalát trochu vychladiť v chladničke - všetky ingrediencie tak získajú rovnakú teplotu a ich kombinácia v chladnej forme bude ešte harmonickejšia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Vajcia varte najmenej desať minút do tuhého žĺtka. Po uvarení ich zalejte studenou vodou, nechajte vychladnúť a vyčistiť.
krok 2 z 10
Mrkvu a zemiaky dôkladne umyte a pol hodiny varte v osolenej vode v šupke. Po uvarení scedíme vodu, zeleninu schladíme a ošúpeme.
krok 3 z 10
Začneme tvarovať šalát. Môžete to urobiť jednoducho na rovnej miske, alebo môžete použiť špeciálny tvarovací krúžok, aby malo hotové občerstvenie krásny tvar. Uvarené zemiaky nakrájame na malé kocky. Prípadne tri na hrubom strúhadle. Vložíme do prvej vrstvy. Na vrch naneste sieťku majonézy.
krok 4 z 10
Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky podobné zemiakom. Ak sa počas krájania uvoľní veľa šťavy, určite ju scedte, aby hotový šalát nebol príliš mokrý.
krok 5 z 10
Nakrájanú varenú mrkvu dajte na vrstvu uhoriek. Zakryte majonézovou sieťovinou.
krok 6 z 10
Krabie tyčinky uvoľníme z obalu, nakrájame nadrobno a ďalšiu vrstvu natrieme na mrkvu. Zalejeme majonézou.
krok 7 z 10
Vytlačte morské riasy z marinády a nakrájajte na krátke dĺžky nožom alebo nožnicami. Dali sme to na krabie tyčinky. Znovu naneste majonézu.
krok 8 z 10
Vajíčka nakrájajte na malé kocky a poukladajte ich po morských riasach. Namažte majonézou.
krok 9 z 10
Poslednou vrstvou je konzervovaný hrášok.
krok 10 z 10
Šalát pošleme na hodinu do chladničky, aby bol úplne vychladnutý. Pred podávaním vyberte tvarovací krúžok a povrch ozdobte vetvičkou čerstvých byliniek.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *