Domov
➠ Krabie šaláty
➠ Šalát z krabových tyčiniek
➠ Šalát z krabových tyčiniek vo vrstvách

Šalát z krabových tyčiniek vo vrstvách

1045

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 174,2 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 8,3 gr.

Tuky * 15,4 g

Sacharidy* 7,1 gr.

Obsah

Existuje mnoho receptov na šaláty s krabovými tyčinkami. Základom sú najčastejšie krabie tyčinky a vajíčko, ostatné prísady sa menia: ryža, syr atď. Dnes si tiež pripravíme šalát s krabími tyčinkami z hlavných surovín, trocha doplníme ich zloženie o čerstvú zeleninu, syr a bylinky a zmeníme formu podávania - šalát ozdobíme pomocou kulinárskej formy.

Prísady

Vajíčko 3 ks Syr 100 g Krabie tyčinky 200 gr. Čerstvé paradajky 1 počítač. Cesnak 1 zub. Majonéza 80 gr. Zelení na ozdobu

Proces varenia

Najprv si pripravte krabie tyčinky: 2/3 krabových tyčiniek nakrájajte na kocky a zvyšné tyčinky rozotrite na jemnom strúhadle.

Syr potrieme na jemnom strúhadle. Je lepšie použiť tvrdý syr.

Vajcia uvaríme natvrdo, ihneď ich schladíme v studenej vode, ošúpeme a potrieme na jemnom strúhadle. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Pridajte cesnak do vajec, premiešajte s 1 lyžicou majonézy, všetko premiešajte.

Na ozdobenie šalátu používame špeciálny tvar alebo kulinársky prsteň. Položíme ho na rovný tanier a začneme do neho postupne ukladať suroviny na šalát: do prvej vrstvy rozložíme krabie tyčinky nakrájané na kocky.

Vaječnú zmes dajte na krabie tyčinky a čajovou lyžičkou jemne vyrovnajte po celej šírke.

Paradajku opláchnite a nakrájajte na tenké plátky. Vložíme do ďalšej vrstvy na vaječnú zmes.

Ďalšou vrstvou je syr. Rozložíme na paradajku, urovnáme a prikryjeme majonézovou sieťovinou, na to mierne narezáme roh vrecka majonézou. Ak používate konzervovanú majonézu, môžete použiť malé plastové vrecko alebo cukrárske vrecko. Vložte do nej pár polievkových lyžíc majonézy, pomocou stierky vsuňte majonézu do jedného rohu vrecka, urobte malý rez a zatlačte na vrecko.