Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty
  3. ➠ Šaláty z morských plodov
  4. ➠ Krevetový a kaviárový šalát

Krevetový a kaviárový šalát

0
1153
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 124,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 12,1 gr.
Tuky * 10 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Krevetový a kaviárový šalát
Obsah

Upozorňujeme na šalát s krevetami, chobotnicou a kaviárom. Mnoho ľudí miluje červený kaviár kvôli jeho príjemnej chuti a vysokej nutričnej hodnote. Kaviár však nie je lacný výrobok a nie každý si ho môže dovoliť každý deň, ale určite si takýto šalát pripravte na rodinnú dovolenku, aby ste skutočne prekvapili a potešili seba a svojich blízkych! A chobotnice a krevety sú najlepšou kombináciou s kaviárom v jednom šaláte.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Chobotnicu ponorte do vriacej vody, kde už bolo pridané korenie ako korenie a bobkový list, ale aj soľ. Chobotnicu rýchlo povarte, nie viac ako 3-5 minút, vyberte z vývaru a nechajte vychladnúť.
krok 2 zo 7
Vychladnutú chobotnicu nakrájame na tenké pásiky.
krok 3 zo 7
Mrazené krevety uvarte podľa návodu na obale. Doba varu týchto malých morských plodov spravidla nepresiahne 2 - 3 minúty po uvarení - nemusíte variť dlhšie, aby krevety nezískali nepríjemnú „gumovú“ chuť. Väčšie krevety sa varia 4 minúty. Do vody môžete pridať aj bobkový list a ďalšie korenie.
krok 4 zo 7
Vychladnuté krevety sa musia olúpať zo škrupiny.
krok 5 zo 7
Strúčiky cesnaku pretlačte lisom.
krok 6 zo 7
Kuracie vajcia uvaríme natvrdo, potom vychladíme, vyberieme škrupinu a nakrájame na kocky.
krok 7 zo 7
Na zostavenie šalátu vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy a premiešajte s majonézou a navrch ozdobte šalát korálkami červeného kaviáru. Druhá možnosť podávania je po častiach, šalát podávajte v malých tanieroch pre každého jedáka zvlášť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *