Domov
➠ Šaláty
➠ Šaláty z morských plodov
➠ Krevetový šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a vajíčkami

Krevetový šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a vajíčkami

897

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 108,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 6,5 gr.

Sacharidy* 6,8 g

Krevetový šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a vajíčkami

Obsah

Krabových šalátov je veľmi veľa a každá gazdinka má vo svojej kuchárskej knihe určite viac ako jeden recept. Chcem navrhnúť svoj recept na šalát s krevetami, krabovými tyčinkami, kukuricou a vajíčkami. Šalát je jemný a šťavnatý. Vhodný ako na slávnostný stôl, tak na každý deň.

Prísady

Krabie tyčinky 500 gr. Konzervovaná kukurica 1 plechovka Vajíčko 5 kusov. Čerstvé krevety (očistené) 15 ks Uhorky 1 počítač. Mleté čierne korenie chuť Soľ chuť Majonéza chuť

Proces varenia

Kuracie vajcia vložíme do menšieho hrnca, zalejeme studenou vodou a uvaríme domäkka. Potom vychladnite a ošúpte. Krabie tyčinky nakrájajte na kocky a dajte do šalátovej misy. Ošúpané kuracie vajcia nakrájajte na stredné kocky a dajte do šalátovej misy.

Uhorky dôkladne umyte pod tečúcou studenou vodou, potom osušte na kuchynskej utierke alebo použite papierové utierky, odrežte konce a nakrájajte na stredne veľké kocky, dajte do šalátovej misy.

Otvorte plechovku konzervovanej kukurice a vypustite tekutinu cez jemné sito. Potom položte kukuricu na šalát.

Nalejte studenú vodu do hlbokého hrnca, dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Vložte krevety a varte 3-5 minút vo vriacej vode. Potom opatrne vložte do studenej vody a očistite od škrupiny a čriev.

Očistené krevety vložíme do šalátu, podľa chuti osolíme a pridáme čierne korenie. Dochutíme majonézou a poriadne premiešame. Petržlenovú vňať opláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte prebytočnú vlhkosť. Šalát dáme na porciované taniere, ozdobíme petržlenovou vňaťou.