Krevetový, uhorkový a cherry paradajkový šalát

0
901
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 103,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 27,3 g
Krevetový, uhorkový a cherry paradajkový šalát

V tomto receptúre ste pozvaní pridať krevety do pravidelného paradajkového a uhorkového šalátu. Získate jedlo s vynikajúcou chuťou, hodné slávnostného stolu. Tento šalát podávaný po častiach je vhodný aj na banketové menu. Varenie šalátu s cherry paradajkami a tigrími krevetami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Paradajky opláchnite studenou vodou, nakrájajte na polovice a vložte do šalátovej misy.
krok 2 zo 6
Čerstvé bylinky umyte, prebytočnú vlhkosť odstráňte obrúskom. Petržlenovú vňať nasekáme a preložíme k paradajkám. Cesnak ošúpeme, nasekáme a preložíme na nakrájané paradajky. Pridajte k paradajkám nasekanú petržlenovú vňať, soľ, čierne korenie podľa chuti a cukor a dobre premiešajte. Potom nechajte paradajky 30 minút odležať, aby získali šťavu a namočte do arómy petržlenu, cesnaku a korenia.
krok 3 zo 6
Počas tejto doby krevety opatrne ošúpte, odstráňte škrupinu a črevnú žilu, posypte ich korením a soľou a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
krok 4 zo 6
Potom krevety opečte do ružova na rozohriatom olivovom oleji. Krátko povarte, jednu minútu z každej strany. Opečené krevety schladíme.
krok 5 zo 6
Po 30 minútach misku s paradajkami scedíme a preložíme do nej vychladené vyprážané krevety. Nalejte olej, ktorý zostal z vyprážania, do šalátu. Do šalátu pridajte nakrájanú uhorku a zvyšok zelene.
krok 6 zo 6
Šalát jemne premiešajte, vložte do porciovaných tanierov a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *