Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty
  3. ➠ Šaláty z morských plodov
  4. ➠ Krevetový šalát s rukolou a píniovými orieškami

Krevetový šalát s rukolou a píniovými orieškami

0
783
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 197 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 14 gr.
Tuky * 17,4 g
Sacharidy* 2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Krevetový šalát s rukolou a píniovými orieškami
Obsah

Nie je to tak dávno, čo som mal šancu vyskúšať pre mňa neobvyklý a veľmi zaujímavý šalát s krevetami, rukolou a píniovými orieškami. Perfektná kombinácia chutí prináša nezabudnuteľné gastronomické potešenie. Tento šalát odporúčam pripraviť pre vašu rodinu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Ako prvé si pripravte všetky potrebné ingrediencie do šalátu s krevetami, rukolou a píniovými orieškami. Rukolu najskôr dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom otriasajte prebytočnú vlhkosť a položte ju na papierovú utierku.
krok 2 z 8
Kráľové krevety olúpeme zo škrupiny a čriev. Parmskú šunku natrháme na malé kúsky.
krok 3 z 8
Panvicu dobre zohrejte na miernom ohni. Nalejte malé množstvo olivového oleja. Ošúpané krevety poukladáme a opečieme z oboch strán dozlatista. Dochutíme soľou a čiernym korením.
krok 4 z 8
Prepeličie vajíčka dajte do menšieho hrnca, zalejte studenou vodou a dajte na stredný oheň, priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte asi 3-4 minúty. Potom odstavte z tepla, zalejte studenou vodou a úplne vychladnite. Potom ho odlúpnite.
krok 5 z 8
Pripravenú rukolu položte na tanier alebo servírovaciu misku.
krok 6 z 8
Potom položte parmskú šunku na rukolu.
krok 7 z 8
Opečené krevety rovnomerne rozotrieme na šalát. Prepeličie vajíčka pozdĺžne prekrojte a dajte na šalát. Pripravte si dresing. Balzamikový ocot zmiešajte s olivovým olejom a dochuťte soľou a korením. Dôkladne premiešajte.
krok 8 z 8
Nastrúhajte parmezán na jemnom strúhadle. Šalát zalejeme pripravenou zálievkou, posypeme strúhaným parmezánom a píniovými orieškami. Hotový šalát podávajte s krevetami, rukolou a píniovými orieškami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *