Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty
  3. ➠ Šaláty z morských plodov
  4. ➠ Krevetový šalát s rukolou a mozzarellou

Krevetový šalát s rukolou a mozzarellou

0
887
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 91,6 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 6,2 g
Sacharidy* 24,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Krevetový šalát s rukolou a mozzarellou
Obsah

Tu je ďalší rýchly a ľahký recept na prípravu šalátu s krevetami, rukolou a mozzarellou. Šalát ozdobí váš jedálenský stôl. Predjedlo sa môže podávať aj na slávnostnom stole ako neuveriteľne chutná pochúťka. Nezabudnite variť a vaša rodina a priatelia budú potešení.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Ako prvé si pripravte všetky potrebné suroviny na šalát z kreviet, rukoly a mozzarelly. Rukolu najskôr dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom otriasajte prebytočnú vlhkosť. Paradajky dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte.
krok 2 z 15
Pomaranč dôkladne umyte a osušte, prekrojte na polovicu a potom vytlačte pomarančový džús. Ak sa objavia kosti, odstráňte ich.
krok 3 z 15
Citrón dôkladne umyte a osušte, nakrájajte na polovicu a potom vytlačte citrónovú šťavu. Ak sa objavia kosti, odstráňte ich.
krok 4 z 15
V malej nádobe zmiešajte citrónovú a pomarančovú šťavu, potom nalejte potrebné množstvo ryžového octu a pridajte kryštálový cukor.
krok 5 z 15
Koreň zázvoru ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a potom nakrájame na tenké prúžky. Pridajte do omáčky, ktorú ste pripravili predtým.
krok 6 z 15
Nalejte omáčku do hrnca s hlbokým dnom, dajte na mierny oheň a priveďte k varu, potom znížte teplotu a omáčku varte 3-5 minút.
krok 7 z 15
Odstráňte omáčku z tepla a preceďte cez jemné sitko do menšej nádoby, potom prilejte požadované množstvo olivového oleja a miešajte do hladka.
krok 8 z 15
Krevety odlúpnite zo škrupiny a čriev.
krok 9 z 15
Panvicu dobre zohrejte na miernom ohni. Nalejte malé množstvo olivového oleja. Ošúpané krevety poukladáme a opečieme z oboch strán dozlatista. Dochutíme soľou a čiernym korením. A potom odstráňte z tepla.
krok 10 z 15
Paradajky nakrájame na niekoľko plátkov.
krok 11 z 15
Syr mozzarella nakrájame na malé plátky.
krok 12 z 15
Pripravenú rukolu dajte do misy. Trochu osolíme.
krok 13 z 15
Potom pokvapkáme trochou pripravenej omáčky. Dobre premiešajte.
krok 14 z 15
Rukolu dajte do stredu misky alebo servírovacieho taniera a na okraj dajte plátky paradajok.
krok 15 z 15
V náhodnom poradí poukladajte syr mozzarella a vyprážané krevety. Potom posypte píniovými orieškami podľa chuti a podávajte s omáčkou po naliatí do omáčky.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *