Domov
➠ Šaláty
➠ Šaláty z morských plodov
➠ Krevetový šalát s rukolou a syrom

Krevetový šalát s rukolou a syrom

899

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 89,8 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 10,9 g

Tuky * 9,1 gr.

Sacharidy* 1,6 gr.

Obsah

Podľa môjho názoru sa chcem podeliť o recept na šalát s krevetami, rukolou a syrom na stretnutie s nečakanými hosťami. Recept je veľmi rýchly a jednoduchý. Šalát je mimoriadne chutný s neuveriteľnou kombináciou chutí.

Prísady

Proces varenia

Zväzok rukoly namočte na 10-15 minút do ľadovej vody, aby bol šalát chrumkavý. Vyberte rukolu z vody a otraste z nej prebytočnú vlhkosť, dajte na papierovú utierku.

Cherry paradajky dôkladne umyte pod tečúcou vodou a potom osušte kuchynskou utierkou alebo papierovou utierkou. Krevety odlúpnite zo škrupiny a čriev. Syr feta nakrájajte na stredne veľké kocky.

Pripravenú rukolu dajte na tanier alebo servírovaciu misku. Pridajte nakrájaný syr. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu a poukladáme na rukolu. Prepeličie vajíčka varte asi 3-4 minúty. Potom úplne vychladnite. Potom ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme a poukladáme na šalát. Krevety rovnomerne rozotrieme na šalát.

Pripravte si dresing. Skombinujte citrónovú šťavu s olivovým olejom. Dôkladne premiešajte. Šalát zalejeme pripravenou zálievkou, posypeme sezamom, osolíme a podľa chuti pridáme čierne korenie.