Domov
➠ Šaláty
➠ Šaláty z morských plodov
➠ Krevetový šalát s rukolou, cherry paradajkami a parmezánom

Krevetový šalát s rukolou, cherry paradajkami a parmezánom

1465

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 98,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 15,4 g

Tuky * 9,9 gr.

Sacharidy* 2,2 gr.

Krevetový šalát s rukolou, cherry paradajkami a parmezánom

Obsah

Odporúčam pripraviť šalát s krevetami, rukolou, cherry paradajkami a parmezánom. Šalát sa ukáže byť neuveriteľne chutný a aromatický. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Všetko, čo sa od vás požaduje, je túžba a dobrá nálada. Určite ho uvarte a nebudete ľutovať, to je isté!

Prísady

Rukola 1 zväzok parmezán 50 gr. Cherry paradajky 200 gr. Čerstvé krevety (lúpané) 200 gr. Balzamikový ocot 1 polievková lyžica Mleté čierne korenie chuť Soľ chuť Olivový olej 1 polievková lyžica

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky ingrediencie pre krevety, rukolu, cherry paradajky a parmezánový šalát. Rukolu dôkladne opláchnite pod studenou vodou a potom otriasajte prebytočnú vlhkosť. Cherry paradajky dôkladne umyte v tečúcej vode, osušte na kuchynskej utierke alebo použite papierové utierky.

Krevety odlúpnite zo škrupiny a črevných žíl a opláchnite pod tečúcou vodou, potom položte na papierové utierky a osušte. Dochutíme soľou a čiernym korením. Panvicu dobre zohrejte na strednom ohni. Nalejte malé množstvo olivového oleja. Poukladáme olúpané krevety a opečieme do zlatista.

Rukolu dajte do hlbokej misky. Paradajky prekrojíme na polovicu a vložíme do rukoly. Krevety položte na papierové utierky, aby zo skla prebytočný olej, a potom pridajte k zvyšným prísadám. Parmezán nastrúhajte na špeciálnom strúhadle a dajte na šalát. Balzamikový ocot zmiešajte s olivovým olejom a touto zmesou zalejte šalátom.

Šalát poriadne premiešajte v hlbokej miske, dochuťte soľou a korením podľa chuti. Potom dajte do servírovacích misiek. Hotový šalát podávame s krevetami, rukolou, cherry paradajkami a parmezánom.

Dobrú chuť!