Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s kuracím mäsom, ananásom, šampiňónmi, syrom a vlašskými orechmi

Šalát s kuracím mäsom, ananásom, šampiňónmi, syrom a vlašskými orechmi

653

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 122,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 9,2 g

Tuky * 10,8 g

Sacharidy* 5,6 g

Šalát s kuracím mäsom, ananásom, šampiňónmi, syrom a vlašskými orechmi

Obsah

Kura a vlašské orechy sú ideálnymi prísadami do šalátov, ale sú mierne suché. Preto sú spravidla doplnené o huby, ananás alebo iné šťavnaté jedlá.

Prísady

Proces varenia

Šampiňóny nakrájame na kolieska. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu a šampiňóny opražíme na rastlinnom oleji do mäkka, osolíme a okoreníme podľa chuti.

Kuracie filety uvaríme v osolenej vode, mäso ochladíme vo vývare a potom nakrájame na kocky.

Nakrájajte ananás na kocky. Uvarené vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. V oddelených miskách skombinujte vajíčka s majonézou a syr s majonézou.

Vlašské orechy pomelieme v mixéri.

Šalátové vrstvy poukladajte v nasledujúcom poradí: praženicu, kuracie mäso, ananás, cibuľu a huby, vajíčka a syr. Šalát posypeme vlašskými orechmi a dáme na pol hodinu do chladničky. Potom šalát ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.

Dobrú chuť!