Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Kuracie, ananásové, syrové a hubové šaláty

Kuracie, ananásové, syrové a hubové šaláty

560

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 122,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 9,2 gr.

Tuky * 10,8 g

Sacharidy* 5,1 gr.

Kuracie, ananásové, syrové a hubové šaláty

Obsah

Z celého srdca a s veľkou túžbou sa chcem podeliť o svoj obľúbený recept na šalát z kuracieho mäsa, ananásu, syra a húb. Táto jemná šťavnatá kombinácia osloví úplne každého, dokonale ozdobí akýkoľvek slávnostný stôl alebo rodinnú oslavu.

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety vopred uvaríme v osolenej vode. Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme. Očistite a opláchnite červenú cibuľu. Otvorte nádobu s konzervovaným ananásom, vypustite tekutinu.

Ošúpanú červenú cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky.

Šampiňóny ošúpeme a nakrájame na veľké plátky.

Panvicu rozohrejeme a potrieme rastlinným olejom. Pridajte nakrájanú červenú cibuľu a duste niekoľko minút.

Pridajte huby. Varte niekoľko minút. Ochutíme soľou a korením.

Uvarené mäso schlaďte a nakrájajte na stredne veľké kocky.

Kuracie filety v hlbokej nádobe. Soľ.

Huby varíme na miernom ohni, kým sa neodparí všetka tekutina.

Na vrstvu kuracieho mäsa položte konzervované ananásy.

Kuracie vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle a položte do ďalšej vrstvy.

Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Rovnomerne rozotrite s ďalšou vrstvou.

Šalát dobre premiešajte.

Potom pridajte vyprážané huby a cibuľu.

Znova dobre premiešajte. Podľa potreby osolíme, ochutíme majonézou, premiešame.

Pripravte si šalátovú misku. Položte šalát a ozdobte svojimi obľúbenými bylinkami. Hotový šalát podávajte s kuracím mäsom, ananásom, syrom a šampiňónmi.

Dobrú chuť!