Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom, vajíčkom a šampiňónmi

Šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom, vajíčkom a šampiňónmi

798

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 141,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 9,5 g

Tuky * 11 gr.

Sacharidy* 6,6 gr.

Obsah

Kedysi dávno som mal možnosť ochutnať mimoriadne chutný šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom, vajíčkom a šampiňónmi. Odvtedy tento recept používam stále a pripravujem neskutočne jemný a šťavnatý šalát na všetky rodinné sviatky!

Prísady

Proces varenia

Šampiňóny ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Panvicu rozohrejeme a potrieme rastlinným olejom. Rozložte huby.

Kuracie filety uvarte vopred v osolenej vode a potom úplne vychladnite. Môžete použiť údené kura. Bude to ešte chutnejšie.

Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme.

Smažte huby, až kým nie sú zlatohnedé. Ochutíme soľou a korením. V prípade potreby je možné čerstvé huby nahradiť konzervami.

Odmerajte potrebné množstvo krutónov alebo chlieb osušte sami na suchej panvici alebo v rúre a nakrájajte na kocky.

Uvarené mäso schlaďte a nakrájajte na stredne veľké kocky.

Kuracie vajcia nakrájame na malé kocky.

Otvorte plechovku konzervovaného ananásu, vypustite tekutinu. Miesto so zvyškom surovín.

Vyprážané huby ochladíme a pridáme do šalátu.

Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Pridajte k ostatným surovinám. Dochutíme soľou a korením, šalát dochutíme majonézou. Šalát dobre premiešajte.