Domov
➠
➠
➠ Kurací, avokádový a uhorkový šalát

Kurací, avokádový a uhorkový šalát

849

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 67,2 kcal

Časti 1 port.

Čas varenia 10 min.

Bielkoviny * 4,6 gr.

Tuky * 4 gr.

Sacharidy* 4 gr.

Obsah

Tento šalát je ľahký, diétny a zároveň chutný. Čerstvá zelenina dodá kuracie prsia a jemné avokádo šťavnatosť. Citrónový dresing je slaný a osviežujúci. Je dôležité pripraviť taký šalát tesne pred podávaním, aby nestratil sviežosť a nestratil vitamíny.

Prísady

Proces varenia

Špenát dobre umyjeme studenou vodou, aby sme odstránili prípadné nečistoty a piesok. Osušte a nožom nakrájajte na tenké prúžky. Nakrájaný špenát vložte do šalátovej misy.

Mrkvu ošúpeme z vrchnej kože, umyjeme, potrieme hrubým strúhadlom. Do nepriľnavej panvice nalejte lyžičku olivového oleja a pridajte nastrúhanú mrkvu. Pri nízkej teplote taniera prechádzame päť až sedem minút. Sparenú mrkvu necháme vychladnúť a dáme do šalátovej misy so špenátom.

Avokádo umyjeme a osušíme. Nakrájajte na polovicu a vyberte kosť. Kôru odstráňte nožom a dužinu nakrájajte na tenké plátky. Trochu ich pokvapkáme citrónovou šťavou, aby avokádo nestmavlo. Plátky avokáda dajte do šalátovej misy.