Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, sušenými slivkami a vajíčkom

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, sušenými slivkami a vajíčkom

519

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 103,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4,6 gr.

Tuky * 7,5 g

Sacharidy* 10 gr.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, sušenými slivkami a vajíčkom

Obsah

Sušené slivky sa často používajú na prípravu mäsových jedál; toto sušené ovocie odhaľuje chuť mäsa novým spôsobom. Preto sú šaláty s kuracím mäsom a sušenými slivkami také dôležité. Je to neobvyklé, výživné a chutné.

Prísady

Proces varenia

Kuracie mäso, mrkvu a vajcia uvaríme do mäkka. Mrkvu a vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle.

Slivky zalejte vriacou vodou, nechajte pár minút pôsobiť, potom ich preložte na sito a nakrájajte na malé kúsky.

Kuracie mäso ochlaďte, oddeľte od kostí a nakrájajte.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno. Huby ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu a šampiňóny opražíme na rastlinnom oleji, osolíme a okoreníme podľa chuti.