Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, vlašskými orechmi a sušenými slivkami

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, vlašskými orechmi a sušenými slivkami

1811

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 128,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 8,3 gr.

Tuky * 10,8 g

Sacharidy* 10,9 g

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, vlašskými orechmi a sušenými slivkami

Obsah

Dnes vám chcem povedať o neuveriteľne chutnom šalátovom recepte z kuracieho mäsa, šampiňónov, vlašských orechov a sušených sliviek. Tento chutný šalát bude skvelou pochúťkou pre vašu rodinu a priateľov. Uvarte ho a vaša rodina bude milovať šťavnaté, krémové jedlo.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu šalátu. Kuracie filety vopred uvaríme v osolenej vode. Šampiňóny ošúpeme. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Petržlenovú vňať umyjeme a osušíme. Do misky mixéra vložíme petržlenovú vňať, cesnak a majonézu, nakrájame do hladka.

Pripravte si veľký plochý tanier alebo tanier a varný kruh.

Vložte pripravený dresing do kulinárskeho vrecka.

Ošúpané šampiňóny a cibuľu nakrájame.

Panvicu dobre zohrejte, pridajte trochu rastlinného oleja a pridajte nakrájanú cibuľu a šampiňóny.

Za stáleho miešania smažíme, kým sa tekutina úplne neodparí. Trochu osolíme.

Kuracie filety rozoberte na vlákna.

Polovicu kuracieho mäsa vložte do rovnomernej vrstvy do varného kruhu. Soľ.

Plášť vareným dresingom.

Potom pridajte vyprážané huby a cibuľu.

Natrieme voňavým dresingom.

Lyžicou vyberte druhú polovicu kuracieho mäsa. Soľ.

Znovu rozotrite dresing.

Sušené slivky opláchneme, osušíme papierovými utierkami a potom nasekáme ostrým nožom.

Vlašské orechy roztriedime zo škrupiny a nakrájame nožom.

Do ďalšej vrstvy položte pripravené sušené slivky a vlašské orechy.

Tampujte dobre.

Natrieme voňavým dresingom.

Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, oddelíme bielka od žĺtkov. Kuracie bielkoviny nastrúhajte na jemnom strúhadle a položte do ďalšej vrstvy.