Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Kurací, hubový a syrový šalát

Kurací, hubový a syrový šalát

981

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 146 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 11,4 gr.

Tuky * 12,2 g

Sacharidy* 4,9 gr.

Obsah

Navrhujem pripraviť pomerne obľúbený a bežný šalát s kuracím mäsom, hubami a syrom z minimálnej dostupnej sady produktov. Šalát je pripravený jednoducho a nie dlho, ukazuje sa, že je veľmi chutný. Tento šalát môžete podávať denne aj pri akejkoľvek príležitosti.

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a privedieme k varu. Odstráňte penu, znížte teplotu a varte 25 minút. Hotové kuracie mäso dáme na tanier a vychladíme.

Šampiňóny dôkladne opláchneme, osušíme a ošúpeme.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame najemno a nahrubo. Panvicu dobre predhrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja, pridajte nakrájanú cibuľu. Cibuľu za občasného miešania opražíme do zlatista.

Ošúpané huby nakrájajte na tenké plátky, vložte do panvice a smažte 10 minút, kým sa šťava úplne neodparí. Soľ, korenie, miešajte, dajte na tanier, kým úplne nevychladne.