Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Kurací, hubový, vajíčkový a cibuľový šalát

Kurací, hubový, vajíčkový a cibuľový šalát

544

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 121,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 7,2 g

Tuky * 11,8 g

Sacharidy* 3,8 gr.

Kurací, hubový, vajíčkový a cibuľový šalát

Obsah

Ani jeden slávnostný stôl nie je úplný bez občerstvenia, môžu to byť šaláty, jednohubky, sendviče. Správny šalát by mal byť stredne uspokojivý, šťavnatý a chutný. Vynikajúcu verziu takéhoto šalátu je možné pripraviť z kuracieho mäsa, húb, vajec a cibule.

Prísady

Sliepka 200 gr. Huby 200 gr. Vajíčko 2 ks Cibuľa 0,5 ks Syr 100 g Čerstvé paradajky 1 počítač. Majonéza 4 lyžice Zeleninový olej 3 lyžice Soľ chuť

Proces varenia

Kuracie mäso uvaríme s trochou soli, vychladnuté mäso nakrájame na kocky. Na zostavenie šalátu vezmite štvorcový tvar, položte ho na rovný tanier a rozložte prvú vrstvu kuracieho mäsa.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu zalejte vriacou vodou a nechajte niekoľko minút pôsobiť, aby ostala horká. Potom cibuľu vytlačte z tekutiny a položte ju do druhej vrstvy na kura. Cibuľovú vrstvu potrieme majonézou.

Huby umyjeme a nakrájame na plátky. Smažte huby na rastlinnom oleji, až kým nie sú mäkké. Vytvorte vrstvu húb, nechajte niekoľko húb na ozdobu šalátu.