Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s kuracím mäsom, kivi a hubami

Šalát s kuracím mäsom, kivi a hubami

783

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 118,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 10,6 gr.

Sacharidy* 4,2 gr.

Obsah

Chcel by som ponúknuť skvelú verziu chutného šalátu s kuracím mäsom, kivi a hubami. Zaujímavý a šťavnatý šalát sa ukáže byť jemný a aromatický. Nezabudnite pripraviť neobvyklý šalát a nezostanete ľahostajní.

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety umyjeme, vložíme do hrnca a zalejeme vodou, osolíme. Zapáľte a priveďte k varu, dierovanou lyžicou odstráňte penu. Znížte teplotu a filé varte 20 minút, ochlaďte a nakrájajte na kocky. Na pripravenú misku položte pohár. Kuracie filety dajte okolo, osoľte. Plášť s majonézou.

Ovocie kivi dobre umyte a ošúpte. Polovicu kivi nakrájame na kocky, poukladáme do ďalšej vrstvy.

Otvorte plechovku konzervovaných húb, vypustite tekutinu. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Rozohrejeme panvicu, potrieme rastlinným olejom a pridáme huby a cibuľu. Za stáleho miešania varíme do zlatista. Dochutíme soľou, ochladíme a vyložíme ďalšou vrstvou.

Kuracie vajcia vopred uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, postrúhame. Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Nakrájané kuracie vajcia a syr skombinujte s majonézou. Miešajte do hladka. Rovnomerne rozotrieme na šalát.