Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kurací šalát s kórejskou mrkvou a vlašskými orechmi

Kurací šalát s kórejskou mrkvou a vlašskými orechmi

0
956
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 115,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 20,8 g
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kurací šalát s kórejskou mrkvou a vlašskými orechmi
Obsah

Kuracie šaláty majú veľké množstvo receptov. Dnes sa chcem podeliť o skvelý recept na mimoriadny, svetlý šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a vlašskými orechmi, ktorý je možné pripraviť na slávnostný stôl. Šalát je ľahký a chutný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Kuracie vajcia rozdrobíme do malej nádoby, pridáme kukuričný alebo zemiakový škrob, zalejeme pitnou vodou a trochu osolíme. Vidličkou alebo šľahačom dajte hmotu do homogénnej konzistencie.
krok 2 z 10
Panvicu dobre zohrejte, potrite rastlinným olejom, nalejte trochu vaječnej hmoty. Vaječné placky opečte dozlatista aj z oboch strán. Takto vyprážajte všetky palacinky.
krok 3 z 10
Šunku, údené mäso alebo akékoľvek iné párky nakrájajte na pásiky.
krok 4 z 10
Čínsku kapustu nakrájame na pásiky.
krok 5 z 10
Vložte pripravené prísady do šalátovej misy, pridajte kórejskú mrkvu.
krok 6 z 10
Kuracie filety vopred uvaríme v osolenej vode. Uvarené mäso úplne vychladnite a nakrájajte na stredne veľké kocky. Namiesto vareného kuracieho filé môžete použiť údené kuracie filety. Pridajte do šalátu.
krok 7 z 10
Vaječné placky stočíme a nakrájame na tenké prúžky. Pridajte do šalátu.
krok 8 z 10
Orechy zoraďte tak, aby sa nezachytili škrupiny ani priečky. Potom nakrájajte nožom. Pridajte do šalátu.
krok 9 z 10
Šalát osolíme, okoreníme majonézou, dobre premiešame.
krok 10 z 10
Listy šalátu umyte a osušte. Misku prikryte listami šalátu. Uvarený ochutený šalát rozložte s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a vlašskými orechmi a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *