Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Kurací šalát s kórejskou mrkvou a šampiňónmi

Kurací šalát s kórejskou mrkvou a šampiňónmi

1116

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 130,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 22,1 gr.

Tuky * 10,9 g

Sacharidy* 4,2 gr.

Kurací šalát s kórejskou mrkvou a šampiňónmi

Obsah

Pre milovníkov zaujímavých pikantných šalátov z celého srdca odporúčam použiť neobvykle chutný recept a pripraviť šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a hubami. Proces prípravy takého šalátu nebude trvať veľa času a prinesie veľa potešenia.

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety umyjeme, vložíme do hrnca a zalejeme vodou, osolíme. Zapáľte a priveďte k varu, dierovanou lyžicou odstráňte penu. Znížte teplotu a varte filé 20 minút, potom úplne vychladnite a nakrájajte na kocky. Vložte do šalátovej misy.

Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme a nakrájame nadrobno, dáme do šalátovej misy.

Pridajte mrkvu v kórejskom štýle.

Otvorte plechovku konzervovaných húb, vypustite tekutinu. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Rozohrejeme panvicu, potrieme rastlinným olejom a pridáme huby a cibuľu. Občas premiešame a varíme do zlatista. Dochutíme soľou, vychladíme a pridáme do šalátu.

Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Syr môže byť použitý akéhokoľvek druhu a obsahu tuku. Tavený syr ako „Friendship“ alebo „Orbita“ je tiež perfektný.