Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kurací, syrový a kórejský mrkvový šalát

Kurací, syrový a kórejský mrkvový šalát

0
411
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 192,1 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 28,5 g
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 25,1 g
* na 100 gr. výrobok
Kurací, syrový a kórejský mrkvový šalát
Obsah

S veľkou túžbou sa chcem podeliť o vynikajúci recept na neobvykle chutný šalát s kuracím mäsom, syrom a kórejskou mrkvou. Šalát sa ukáže byť šťavnatý, aromatický a korenistý. Proces prípravy šalátu nebude trvať dlho a výsledok bude podľa vkusu každého.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké kolieska. Vložte cibuľu do hlbokej nádoby, naplňte ju vopred pripravenou vriacou vodou, pridajte ocot, soľ a kryštálový cukor. Nechajte marinovať 10 minút.
krok 2 zo 6
Vložte požadované množstvo kórejskej mrkvy do hlbokej misky.
krok 3 zo 6
Nalejte nakladanú cibuľu cez sito alebo cedník, nechajte chvíľu pôsobiť, aby sa prebytočné tekuté sklo nechalo. Potom pridajte k mrkve v miske.
krok 4 zo 6
Kuracie filety dobre opláchneme, vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, dáme na mierny oheň a privedieme k varu. Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte vzniknutú penu, znížte teplotu a varte 20 minút. Kuracie filety ochlaďte a nakrájajte na malé kocky a odošlite do ostatných prísad.
krok 5 zo 6
Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte do šalátu.
krok 6 zo 6
Osolíme, okoreníme majonézou. Namiesto majonézy môžete ako dresing použiť prírodný jogurt alebo kyslú smotanu. Šalát poriadne premiešame. Uvarený šalát podávajte s kuracím mäsom, syrom a kórejskou mrkvou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *