Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kurací, syrový, uhorkový a šunkový šalát

Kurací, syrový, uhorkový a šunkový šalát

0
400
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 145,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 10,7 g
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kurací, syrový, uhorkový a šunkový šalát
Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o recept na môj obľúbený šalát, ktorý často sám používam a odporúčam svojim priateľom. Šalát s kuracím mäsom, syrom, uhorkou a šunkou sa ukáže ako neobvykle chutný, šťavnatý s ideálnym pomerom zložiek. Skúste to a určite neoľutujete!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Šunku ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky.
krok 2 z 15
Kuracie filety dôkladne opláchnite, vložte do hrnca, zalejte vodou, osolte, dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte vzniknutú penu, znížte teplotu na minimum a varte 20 minút. Kuracie filety ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.
krok 3 z 15
Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, dobre vychladíme, ošúpeme, nakrájame nadrobno.
krok 4 z 15
Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky.
krok 5 z 15
Kôpor dôkladne opláchnite a odstráňte prebytočnú vlhkosť. Sekajte ostrým nožom.
krok 6 z 15
Vložte pripravené prísady do hlbokej misky. Otvorte nádobu s konzervovaným hráškom, sceďte tekutinu a pridajte hrášok do šalátovej misy.
krok 7 z 15
Osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou. Šalát poriadne premiešame.
krok 8 z 15
Pripravte si misku na servírovanie šalátu. Šalát rovnomerne rozotrieme.
krok 9 z 15
Vnútri vytvorte trojuholník a rozložte šalát na zvyšnú plochu.
krok 10 z 15
Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a rozotrite po šaláte.
krok 11 z 15
Mrkvu uvaríme v osolenej vode, vychladíme, ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle, rozložíme po bokoch šalátu.
krok 12 z 15
Plátky taveného syra odlúpnite zo škrupiny, pomocou uzáveru fľaše urobte otvory. Na šalát položte syr.
krok 13 z 15
Prepeličie vajcia uvaríme v osolenej vode, dobre vychladíme, ošúpeme, poukladáme na roztopený syr. S pomocou čierneho korenia urobte oči a nos, urobte uši zo zvyškov varenej mrkvy. Petržlenovú vňať opláchneme, osušíme a ozdobíme šalát.
krok 14 z 15
Podávajte svetlý šalát s kuracím mäsom, syrom, uhorkou a šunkou.
krok 15 z 15
Krásny chutný šalát bude ozdobou každej rodinnej oslavy.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *