Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s kuracím mäsom, syrom, vajíčkom a šampiňónmi

Šalát s kuracím mäsom, syrom, vajíčkom a šampiňónmi

546

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 120,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 9,3 gr.

Tuky * 10,8 g

Sacharidy* 4,4 gr.

Obsah

Šalát s kuracím mäsom, syrom, vajíčkom a šampiňónmi je chutný, výživný a aromatický šalát, ktorý si len chcete uvariť! Chutná a zdravá kombinácia výrobkov a jemný dresing z majonézy ho robia výdatným a neuveriteľne chutným. Skutočné potešenie!

Prísady

Čerstvé šampiňóny 200 gr. Kurací rezeň 300 gr. Vajíčko 3 ks parmezán 100 g Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Majonéza 100 g Zeleninový olej 2 lyžice

Proces varenia

Kuracie prsia dobre umyjeme a varíme v osolenej vode 30-35 minút.

Necháme mierne vychladnúť a nakrájame na malé kúsky.

Tiež varíme vodu na vajíčka, varíme ich 10 minút. a vychladnúť pod tečúcou vodou. Jemne ich nakrájajte nožom.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Mrkvu očistíme, rozotrieme na hrubom strúhadle.

Šampiňóny nakrájame na tenké plátky.

Rozpálime panvicu s rastlinným olejom a cibuľu osmažíme do mäkka 7 minút, potom pridáme huby, premiešame a restujeme ďalších 10-13 minút.

Mrkvu podávajte oddelene po dobu 7-10 minút.

Syr nastrúhame na väčšom strúhadle.

Šalát zbierame po vrstvách do hlbokej nádoby. Huby a cibuľu ihneď rozložte, potom natrite majonézou a dajte mrkvu, znova vrstvu majonézy a kuracieho filé, urobte ďalšiu vrstvu majonézy, rozložte vajíčka, znova vrstvu majonézy a syra.

Dobrú chuť!