Šalát s mušľami a vajíčkom a syrom

0
3312
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 163,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 10,2 g
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 2,7 gr.
Šalát s mušľami a vajíčkom a syrom

Do pozornosti vám dáme krásny, zdravý a chutný šalát. Na prvý pohľad upúta svojou jedinečnosťou. Takýto šalát dokonale ozdobí slávnostný stôl a bude tiež prekvapením pre blízkych. Skúste si pripraviť šalát podľa tohto receptu a prekvapí vás jeho zvláštna chuť a aróma.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najprv musíte uvariť kuracie vajcia. Nalejte vodu do hrnca, vložte doň vajíčka a dajte na stredný oheň. Trochu osolíme a varíme do mäkka. Kým uplynie asi 10 minút.
krok 2 z 5
Keď sú vajíčka pripravené, zalejte ich ľadovou vodou, aby rýchlejšie vychladli. Potom odstránime škrupinu a nakrájame vajíčka spôsobom, ktorý je pre vás pohodlnejší a známy. Môžete kocky, slamky, môžete v ľubovoľnom poradí.
krok 3 z 5
Vezmeme si strúhadlo a použijeme ho na mletie tvrdého syra.
krok 4 z 5
Listy šalátu umyjeme pod tečúcou vodou. Po vysušení ich rozdrvte rukami alebo nakrájajte nožom. Ak sú listy malé, nechajte ich neporušené. Potom listy dajte do šalátovej misy. Posielame tam aj ostatné ingrediencie - strúhaný syr, nakrájané vajíčka. Otvorte nádobu s nakladanými mušľami, opatrne ich vyberte a pridajte do šalátu.
krok 5 z 5
Pri podávaní šalátu pridajte majonézu podľa chuti. Ak je to žiaduce, majonéza môže byť bezpečne nahradená olivovým alebo rastlinným olejom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *