Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát z pečene a fazule

Šalát z pečene a fazule

0
630
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 105,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát z pečene a fazule
Obsah

Pečienkový šalát môžete podávať pri rodinnom stole alebo na večeri. Hostia si obľúbia výdatné predjedlo. Fazuľa úspešne dopĺňa jedlo a robí ho ešte chutnejším.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Fazuľu vopred namočte do studenej vody.
krok 2 z 11
Napučané fazule uvaríme domäkka, podľa chuti prilejeme vodu.
krok 3 z 11
Pečeň uvaríme do mäkka. Vodu osolíme a okoreníme. Doba varenia pečene závisí od jej pôvodu. Hovädzie mäso trvá dlhšie - asi 30 minút.
krok 4 z 11
Potom, čo je pečeň uvarená, ochlaďte ju a nakrájajte na malé kocky.
krok 5 z 11
Nakladané huby v prípade potreby umyte a rozdrvte na šalát.
krok 6 z 11
Cibuľu nakrájame na kocky a chvíľu odložíme.
krok 7 z 11
Mrkvu ošúpeme a rozdrvíme na hrubom strúhadle.
krok 8 z 11
Panvicu zohrejeme s olejom, kam pošleme zmes cibule a mrkvy. Dusíme do mäkka na strednom ohni.
krok 9 z 11
Fazuľu, pečeň, huby a zeleninu zmiešajte v šalátovej miske.
krok 10 z 11
Dochutíme majonézou a znova premiešame. Ak je to žiaduce, môžete ochutiť kyslou smotanou, vďaka ktorej bude šalát menej kalorický.
krok 11 z 11
Predjedlo rozložíme na porciované taniere. Ozdobte čerstvými bylinkami. Môžeme podávať teplé aj studené.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *