Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Pečeňový šalát s vaječnými plackami

Pečeňový šalát s vaječnými plackami

1105

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 182,9 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 11,4 gr.

Sacharidy* 22,1 gr.

Obsah

Šialene chutný recept na pečeňový šalát s palacinkami. Toto jedlo sa pripravuje špeciálnym spôsobom podľa rady známeho kuchára. Na to použijeme pečeňové placky a vaječné placky a všetko dochutíme domácou majonézou. Toto jedlo bude samozrejme chvíľu trvať, ale splníme všetky očakávania!

Prísady

Proces varenia

Prvým krokom je príprava cibuľovej marinády. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska a rozdelíme na ďalšie 4 časti.

Cibuľu posunieme do hlbokej nádoby, pridáme do nej cukor a soľ a zalejeme jablčným octom. Nechajte variť 15 minút.

Na pečeňové palacinky potrebujeme mixér. V miske musíte jemne nakrájať pečeň, cibuľu a mrkvu. Na urýchlenie postupu je najlepšie nakrájať jedlo na niekoľko kúskov. Do hmoty pridajte vajíčko, múku, soľ a korenie. Premiešame.

Pečené palacinky smažte na rastlinnom oleji. Musíte vyprážať z oboch strán.

Teraz zmiešame všetky prísady na vaječné placky a rovnakým spôsobom ich vyprážame, kým nie sú príjemne zlatohnedé.

Vymiešame domácu majonézu z rastlinného oleja, vajec, horčice, citrónovej šťavy a cukru so soľou. Všetky produkty dôkladne premiešajte a šľahajte ich v miske mixéra 30 sekúnd.