Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát z kuracej pečene

Šalát z kuracej pečene

0
511
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 116 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát z kuracej pečene
Obsah

Kuracia pečeň má zvláštnu chuť, ktorú nemajú radi všetky gazdinky. Ale v šaláte a v kombinácii s kyslou uhorkou dodáva pokrmu osobitnú chuť. Tento šalát sa ukáže byť ľahký a uspokojivý. Môžete ho pripraviť na svoj narodeninový stôl.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Kuraciu pečeň dobre opláchneme a varíme v osolenej vode 20 minút, potom vychladíme. Mrkvu uvaríme a uvaríme natvrdo uvarené vajíčka. Uvarenú a vychladnutú mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 8
Uvarenú pečeň nakrájajte na kúsky, ale nie veľmi zomletú, pretože pri miešaní šalátu sa rozpadne na menšie kúsky.
krok 3 z 8
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a orestujeme na troche rastlinného oleja do zlatista. Uvarené vajcia ošúpeme, rozdelíme na bielky a žĺtky a rozdrvíme na hrubom strúhadle. Cibuľu a vajíčka poukladajte na samostatné taniere.
krok 4 z 8
Do krásnej veľkej šalátovej misy vložte do prvej vrstvy nakrájanú kuraciu pečeň. Na to naneste tenkú vrstvu majonézy.
krok 5 z 8
Opečenú cibuľu dajte na pečeň. Na to rovnomerne rozložíme kyslé uhorky nakrájané na malé kocky. Tiež ich namažte majonézou.
krok 6 z 8
Na uhorky rozotrieme nastrúhaný sneh z bielkov.
krok 7 z 8
Na veveričky položte vrstvu nakrájanej mrkvy a naneste vrstvu majonézy.
krok 8 z 8
Do poslednej vrstvy dajte nakrájané žĺtky, vďaka ktorým bude šalát jasný a atraktívny. Šalát nechajte 1 hodinu namočiť v majonéze a podávajte.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *