Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pečeňový šalát vo vrstvách

Pečeňový šalát vo vrstvách

0
644
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 118,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pečeňový šalát vo vrstvách
Obsah

Šalát stačí rozložiť vo vrstvách a na stole bude vždy vyzerať veľkolepo. Niekedy sa to robí, pretože po zmiešaní niektoré jedlá stratia farbu a šalát zošedne.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pečeň uvaríme, po vychladnutí nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 2 zo 6
Mrkvu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 3 zo 6
Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, odstránime škrupinu, bielky oddelíme od žĺtkov. Rozdrviť bielkoviny.
krok 4 zo 6
Nakladané uhorky nakrájame na kocky.
krok 5 zo 6
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a osmažíme do polovice uvarenej na panvici.
krok 6 zo 6
Šalát sformujeme v nasledujúcom poradí. Prvú vrstvu pečene potrieme majonézou, potom osmažíme cibuľu, uhorky, vrstvu mrkvy, túto vrstvu natrieme majonézou. Ďalšiu vrstvu bielkovín, na to tiež položte majonézu, posypte šalát nasekaným žĺtkom. Slávnostný šalát je pripravený.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *