Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát s treskou pečeňou a paradajkami

Šalát s treskou pečeňou a paradajkami

0
891
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 101 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 5,6 g
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 15,4 g
* na 100 gr. výrobok
Šalát s treskou pečeňou a paradajkami
Obsah

Veľmi jemný, výdatný šalát na rukole. Šalát vyzerá jasne a chytľavo, čo samo o sebe zvyšuje chuť do jedla. Namiesto čerešne môžete použiť obyčajné mäsité paradajky, prepeličie vajíčka je možné nahradiť kuracími vajcami. Ale podľa podmienok receptu sa najlepší výsledok dosiahne z hľadiska chuti a vizuálneho vnímania.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Zemiaky umyjeme, olúpeme (ak používate mladé zemiaky, je dovolené nechať kôru), nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 8
Kusy zemiakov ponorte do vriacej osolenej vody a varte 15 minút pri miernom varu, kým nezmäknú.
krok 3 z 8
Zemiaky vložíme do cedníka, necháme tekutinu stiecť a zemiaky úplne vychladnú.
krok 4 z 8
Cherry paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na polovice.
krok 5 z 8
Prepeličie vajíčka uvarte natvrdo, ochlaďte v studenej vode a ošúpte. Ošúpané vajíčka nakrájajte pozdĺžne na dve časti.
krok 6 z 8
Rukolu umyjeme a osušíme. Listy v prípade potreby natrháme na menšie kúsky.
krok 7 z 8
Do šalátovej misy vložíme pripravenú rukolu, kúsky vychladnutých zemiakov, polovice cherry paradajok a nakrájané prepeličie vajíčka. Posypte trochou soli a čierneho korenia. Posypeme citrónovou šťavou.
krok 8 z 8
Nádobu otvoríme konzervou tresky, kúsky tresky položíme na povrch šalátu v náhodnom poradí. Šalát zhora zalejte zvyšným olejom (stačí použiť 1-2 polievkové lyžice oleja.) Odporúča sa podávať bezprostredne po uvarení, kým šalát nestratí sviežosť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *