Šalát z pekingskej kapusty PP

0
777
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 164,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 10,3 g
Šalát z pekingskej kapusty PP

Po takom šaláte nebude v žalúdku žiadna ťažkosť ani výčitky z narušenej stravy. Je to vynikajúca diétna možnosť, ktorá vám poskytne bohatosť chuti. Chrumkavé krutóny a orechy dodajú šalátu „náladu“ a cesnakový dresing dodá pikantnosť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Kuracie prsia namarinujte v zmesi svojho obľúbeného korenia a nechajte odstáť jednu a pol až dve hodiny. Potom položte prsia na malý plech a pečte v rúre pol hodiny pri 190 stupňoch. Na konci pečenia môžete zapnúť režim „gril“, aby ste získali zlatohnedú kôrku. Nechajte prsník vychladnúť a v teplom stave odlepte.
krok 2 z 9
Pekingskú kapustu rozoberieme na listy, nakrájame: krehkejšie časti narežeme väčšie, hrubšie žily nakrájame na menšie kúsky. Zelenú cibuľu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.
krok 3 z 9
Na prípravu domácich krekrov nakrájajte celozrnný chlieb na kocky. Ak je kôra príliš hrubá, je lepšie ju najskôr odrezať. Kocky chleba vylejte na jemne naolejovaný plech v jednej vrstve a pošlite ich do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Keď sú kocky dobre vysušené a opečené, vyberieme ich z rúry, vylejeme na plech a necháme vychladnúť.
krok 4 z 9
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky naprieč vláknami. Konzervovanú kukuricu vložíme do cedníka z téglika, necháme tekutinu stiecť, opláchneme tečúcou vodou, necháme znova stiecť.
krok 5 z 9
Nasekanú zelenú cibuľu, čínsku kapustu, umytú kukuricu nalejte do hlbokej šalátovej misy.
krok 6 z 9
Orechy (v tomto prípade arašidy) nasypte do sekacej misy a dosiahnite veľké omrvinky.
krok 7 z 9
Za túto dobu už krutóny úplne vychladli, pridáme ich do spoločnej šalátovej misy.
krok 8 z 9
Kuracie kúsky nasypte do šalátovej misy, pridajte nasekané orechy.
krok 9 z 9
Jemne premiešajte všetky komponenty. Na obliekanie zmiešajte v samostatnej miske prírodný jogurt, soľ, cesnak prechádzajúci lisom a citrónovú šťavu podľa chuti. Šalát naservírujte na porciované taniere a dressing podávajte oddelene, alebo ním šalát pred podávaním polejte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *